Học sinh khối 4, 5 rèn kỹ năng sống qua hoạt động vào bếp
Thông qua các hoạt động trải nghiệm trực tiếp, học sinh được tự mình chuẩn bị thức uống từ trái cây và trang trí đĩa trái cây. Đây là cơ hội để các em vừa học hỏi kiến thức về dinh dưỡng, vừa rèn luyện tính tự lập, sự khéo léo và kỹ năng phối hợp cùng bạn bè.
Pha chế thức uống từ trái cây: Học về dinh dưỡng qua trải nghiệm
Trong hoạt động pha chế thức uống từ trái cây, học sinh được tự tay lựa chọn, kết hợp và tạo nên những ly nước trái cây thơm ngon, bổ dưỡng.
Thông qua quá trình thực hành, các em có thêm kiến thức về vai trò của vitamin đối với sức khỏe, đặc biệt là vitamin C trong chế độ ăn uống hằng ngày. Hoạt động cũng giúp học sinh bước đầu hình thành ý thức lựa chọn thực phẩm phù hợp và xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh.
Quan trọng hơn, việc trực tiếp tham gia chuẩn bị thức uống giúp các em chủ động thực hiện từng công đoạn, qua đó phát triển tính tự lập và sự tự tin trong những công việc quen thuộc của cuộc sống.
Trang trí đĩa trái cây: Phát huy sự sáng tạo và tinh thần hợp tác
Với hoạt động trang trí đĩa trái cây, học sinh được thỏa sức sáng tạo từ những loại trái cây quen thuộc. Mỗi nhóm cùng nhau lên ý tưởng, sắp xếp màu sắc và hoàn thiện sản phẩm theo cách riêng.
Hoạt động giúp các em rèn luyện sự tỉ mỉ, khả năng quan sát và óc sáng tạo. Đồng thời, quá trình cùng bạn bè phân công nhiệm vụ và hoàn thiện sản phẩm cũng tạo cơ hội để học sinh phát triển kỹ năng làm việc nhóm, lắng nghe và phối hợp.
Rèn luyện kỹ năng sống và ý thức chăm sóc sức khỏe
Chuyên đề “Em vào bếp - Em trưởng thành” không chỉ mang đến những giờ học vui vẻ và gần gũi mà còn giúp học sinh hình thành nhiều kỹ năng cần thiết trong cuộc sống.
Từ việc chuẩn bị nguyên liệu, thực hiện món uống, trang trí trái cây đến giữ gìn khu vực thực hành sạch sẽ, học sinh được rèn luyện tính tự lập, ý thức vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ năng làm việc nhóm và trách nhiệm với sức khỏe của bản thân.
Đây cũng là cách để kiến thức được kết nối với thực tế, giúp học sinh hiểu rằng chăm sóc sức khỏe và xây dựng lối sống lành mạnh có thể bắt đầu từ những hành động nhỏ trong cuộc sống hằng ngày.
Mỗi trải nghiệm là một bài học, mỗi kỹ năng là một bước trưởng thành
Thông qua chuyên đề “Em vào bếp - Em trưởng thành”, học sinh khối 4 và 5 có thêm cơ hội học tập bằng trải nghiệm, chủ động khám phá và phát triển những kỹ năng thiết thực.
Tại Trường TH-THCS-THPT Lê Quý Đôn - Quyết Thắng, các hoạt động trải nghiệm được lồng ghép trong quá trình giáo dục nhằm giúp học sinh phát triển toàn diện về kiến thức, kỹ năng và phẩm chất, từ đó tự tin hơn trong học tập và cuộc sống.
Mỗi trải nghiệm là một bài học. Mỗi kỹ năng là một bước trưởng thành.